10 verres à cocktail courants

L'univers des cocktails est un monde coloré et créatif, très apprécié. Il existe d'innombrables types de cocktails à travers le monde, et les verres utilisés pour les servir possèdent également leurs propres caractéristiques. Aujourd'hui, Light Guest vous présente un top 10 des plus courants. Verres à cocktail pour tous.

Verre à martini 
Le verre à Martini est un verre conique (en forme de V) muni d'une anse. C'est le verre typique utilisé pour déguster le Martini, le « roi des cocktails », et c'est aussi le verre à cocktail le plus répandu. C'est pourquoi on l'appelle parfois simplement « verre à cocktail » et il sert de modèle standard pour les verres à cocktail dans le monde entier. La contenance d'un verre à Martini étant généralement assez faible, il n'est pas adapté aux cocktails riches en alcool et en arômes. De plus, en raison de sa forme particulière, il est déconseillé de le remplir excessivement, au risque de renverser le cocktail.

Verre à cocktail classique
Le verre Old Fashioned, aussi appelé verre à fond plat ou verre à pied large, est un type courant de verre à cocktail. Son bord plus large et son fond plus épais permettent de broyer directement certains ingrédients non liquides dans le verre. Ce verre classique convient à diverses boissons, et de nombreux cocktails glacés utilisent cette forme (comme le whisky glacé classique), ainsi que certains cocktails destinés aux verres highball.

Coupe de golf
Le verre highball est plus haut que le verre à cocktail classique ; plus court, il est aussi plus large et plus robuste que le verre Colin, mentionné plus loin. C'est le verre emblématique des cocktails servis sur le thème du golf, que l'on retrouve dans presque tous les bars. Le verre highball est très polyvalent et les cocktails qu'il sert contiennent généralement une grande quantité de glace, mélangée à diverses boissons et autres ingrédients.

Coupe Colin
Le verre Colin ressemble beaucoup au verre de golf mentionné précédemment : il est cylindrique, généralement fin et allongé. Cependant, le verre Colin a une forme plus étroite et plus longue que le verre de golf, évoquant une cheminée ou un abat-jour en verre. Ce type de verre est couramment utilisé pour les cocktails à base de boissons pétillantes, comme l’eau gazeuse ou le vin mousseux, car il permet de mieux préserver les bulles. Les verres Colin sont moins courants que les verres de golf, car la plupart du temps, les deux types de verres sont interchangeables.

verre à champagne en forme de coupelle
Le verre à champagne en forme de disque est un type de verre à bord large et peu profond. Né en Angleterre en 1663, il est depuis devenu un verre incontournable pour la confection de pyramides de champagne. Bien entendu, de nombreux barmans utilisent également ce type de verre pour servir des cocktails, tels que le Sidecar et le Manhattan.

verre à margarita
Margaret est surnommée la « reine des cocktails », et il existe de nombreux types de verres pour déguster ce cocktail. Ce type de verre est une variante du verre à champagne, avec une anse plus haute, une base plus étroite et un col plus large. Le bord est souvent décoré de sel ou de citron vert. Il est spécialement conçu pour les cocktails à base de tequila, souvent agrémentés de fruits. Lors d'occasions formelles, le verre à Margarita est également couramment utilisé comme verre à cocktail standard ; lors d'occasions plus informelles, Margaret peut opter pour une coupe classique.

Coupe Ouragan
Le gobelet ouragan, aussi appelé gobelet tourbillon, possède une anse courte, un corps allongé (qui peut être remplacé par un gobelet en forme de balle de golf) et une forme incurvée. Sa forme générale rappelle celle d'un vase, et son ouverture évasée, en forme de trompette, permet d'y intégrer des décorations complexes. Ce type de gobelet est particulièrement adapté aux boissons fraîches et est très répandu dans les régions tropicales.

verre à cocktail en argent ou en étain
Un verre à cocktail menthe glacée est un verre en forme de tonneau, de préférence en argent, bien que des verres argentés, étamés ou en acier inoxydable soient également disponibles. Ce type de verre est courant au Kentucky, aux États-Unis, et est souvent utilisé pour les cocktails contenant de la glace pilée. Il permet également de conserver les cocktails glacés longtemps, ce qui le rend particulièrement adapté aux fortes chaleurs.

tasse de café irlandais
Les tasses à Irish coffee sont généralement utilisées pour les cocktails chauds ; elles sont donc fabriquées dans des matériaux résistants à la chaleur, avec un pied et une courte anse pour une prise en main facile. Elles servent principalement à contenir des cocktails à base de café et de whisky. Les déguster chauds permet de se réchauffer en hiver.

Coupe de Boston
Le Boston Cup est un verre incontournable dans l'univers des cocktails, mais il n'est généralement pas utilisé pour contenir les cocktails finis ; il sert plutôt à leur préparation. Le Boston Cup classique est un verre à fond plat dont la forme rappelle celle d'un verre highball, mais il n'est pas cylindrique. Son diamètre augmente progressivement du fond vers le bord.